Banco de conocimientos - Seguridad en alimentos
- Una buena azúcar de Caña
Anas Ruhomaully comenta sobre como la compañía llamada “Mauritius Molasses Company Ltd” introduce un nuevo manejo de sistemas integrados y el éxito de su negocio.
Qualityworld, Enero 2007 (Disponible en idioma inglés solamente) - ¿Existe Armonía en el sector de Alimentos?
David Edwards se pregunta si la ISO 22000 pude armonizar a toda la industria de Alimentos.
IRCA INform 9, 2006 (Disponible en idioma inglés solamente) - Norma ISO 22000:2005 Información para auditores sobre la transición (IRCA/300), 2005
- El valor de la nueva norma global de seguridad en alimentos (ISO 22000:2005), David Edwards, 2005 (Disponible en idioma inglés solamente)
- La norma ISO 22000:2005 - una bendición o una maldición?, Mary Duggan, 2004 (Disponible en idioma inglés solamente)
Artículos de Referencia:
- Auditando requistos legales y regulatorios - APG Paper, 2006
- Auditando el control del equipamiento de medición y seguimiento - APG Paper, 2006
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