El IRCA presenta los requisitos para la transición de auditores de sistemas de gestión de seguridad en alimentos a la norma ISO 22000:2005

El Programa IRCA de Auditor de Seguridad de Alimentos ha sido revisado totalmente y ahora está basado en la nueva norma ISO 22000:2005, Sistemas de gestión de seguridad de alimentos - Requisitos a lo largo de la cadena de alimentos, reemplazando a la norma ISO 9001:2000 + ISO 15161:2001 como la norma de referencia para este programa.

Este importante cambio requerirá que los auditores FSMS certificados por el IRCA demuestren que se han actualizado con la nueva norma y que comprenden las implicancias de estos cambios en el contexto de sus actividades de auditorías de FSMS.

Cuál es el requisito para la transición de auditores FSMS certificados por el IRCA?

Todos los auditores FSMS certificados por el IRCA deben completar 4 horas de Desarrollo Profesional Continuo (DPC) focalizado en la norma ISO 22000:2005 antes de realizar auditorías (según la nueva norma) que puedan ser aceptables para el IRCA. Este DPC y las auditorías que haya realizado serán analizadas durante el proceso normal de tres años de renovación de su certificación. Los auditores deberán adjuntar información sobre el DPC pertinente en la Planilla de DPC que normalmente adjuntan como parte de este proceso, e indicar claramente qué norma fue utilizada en las auditorías que presenta en la Planilla de Auditorías.

Cuándo comienza?

El IRCA aceptará DPC y auditorías para la transición a la nueva norma a partir de enero de 2006.

Qué tipo de DPC aceptaremos?

El IRCA no requiere que los auditores FSMS completen un DPC específico para la transición, y los auditores pueden lograr el DPC requerido por diferentes medios, tal como es el enfoque habitual del IRCA hacia el DPC:

• formación en el trabajo
• formación o seminarios internos en su empresa
• asistencia a conferencias, seminarios o talleres pertinentes
• lectura (incluyendo el documento IRCA/300 y otros artículos pertinentes)
• un curso específico de transición para auditores FSMS

El IRCA proporcionará un listado de eventos y seminarios sobre la norma ISO 22000:2005 que son aceptables como DPC; no será una lista exhasutiva y otras actividades pueden ser aceptables como DPC. Estos eventos son ofrecidos por organismos de formación aprobados por el IRCA y por OEAs (Organismos que Emplean Auditores), pero no están formalmente certificados por el IRCA, y, por lo tanto, no están bajo su control aunque el IRCA los acepta como DPC, junto con otros eventos y actividades de formación.

Descargue el documento ISO 22000:2005 Información y requisitos para la transición para auditores FSMS (IRCA/300)